Description
La crème fraîche liquide sans lactose est idéale pour la préparation de tout type de recettes. Elle contient 30% de matières grasses et a un gout légèrement plus sucré. Elle s'utilise à chaud et à froid, en préparations salées ou sucrées.
La crème fraîche liquide sans lactose MinusL contient moins de 0,1g lactose pour 100g de crème. Cela la rend facile à digérer et permet aux personnes souffrant d’une intolérance au lactose de profiter de tous les bienfaits des produits laitiers sans avoir à en subir les effets indésirables.
L’intolérance au lactose signifie une incapacité du corps à digérer totalement ou en partie le sucre prédominant du lait dans des produits laitiers.
Afin que les personnes intolérantes lactose ne se privent pas du bon gout et des bienfaits des produits laitiers riches en calcium, vitamines et protéines naturelles, la marque MinusL a développé une crème fraîche liquide sans lactose.
Ingrédients
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Crème fraîche liquide sans lactose* avec 30% de matières grasses (94,5%), sucre (3,5%), glucose, émulsifiant: Acide lactique d’esters de mono et diglycérides (E472b), stabilisateur: carraghénane (E407), arôme de vanille naturel, propulseur: oxydes d'azote (E942).
Conservation
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Crème fraîche liquide longue conservation. Avant ouverture, à consommer avant la date indiquée sur le dessus de la brique et à conserver dans un endroit frais et sec.
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Après ouverture, à conserver au froid à +6° maxi et à consommer de préférence dans les 3 jours.
Détails
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Le teneur maximale de lactose est en dessous du seuil minimum (0,1 g / 100 g), à partir duquel on doit notifier la présence de lactose dans le produit. La teneur la plus élevée en lactose est inférieure à la limite prescrite de <0,1g / 100g.
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Produit fabriqué en Allemagne.
Valeurs nutritives par 100 ml/100g:
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Valeur énergétique : 1206 kJ / 292 kcal
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Protéines : 2,0 g
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Hydrates de carbone : 8,0 g
dont sucre : 8,0 g
dont sucre de lait (lactose) < 0,1 g*
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Graisse : 28 g
dont acides gras saturés : 18,8 g
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Fibres alimentaires : 0,0 g
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Sodium : 0,4 g
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Calcium : 90 mg**
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Unité pain : 0,7 g
* La teneur la plus élevée en lactose est inférieure à la limite prescrite de <0,1g / 100g
** 11,25% des apports journaliers recommandés (AJR)
